배부른돼지

 달짝지근한 양념 갈비는 남녀노소 누구나 좋아하는 외식 메뉴이다. 배부른돼지(대표: 조현준)에서는 단품메뉴로 제공해도 손색 없을 품질의 고기를 무한리필로 마음껏 즐길 수 있도록 서비스 한다.

 배부른돼지에서 무한리필로 제공되는 메뉴는 양념돼지갈비, 스테이크갈비(목살양념), 생목살, 떡갈비, 매운갈비찜이다. 무한리필로 운영하고 있지만 전문 숙성고를 마련해 양념갈비는 48시간 저온숙성한 뒤 손님에게 제공하고 있다. 무한리필 음식점의 경우, 처음 제공하는 고기와 나중에 제공하는 고기의 품질이 다른 경우도 있지만 손님이 직접 먹을 만큼 가져갈 수 있어 믿음이 간다. 조 대표는 고기 전문점이 아니기 때문에 고기 관리에 소홀할 수 있어 반찬이나 고기를 수시로 먹어보면서 체크한다. 음식점의 기본은 청결이라는 마음가짐으로 불판을 세척할 때도 세정제를 사용하지 않고 기계로 초벌을 한 뒤 손으로 마무리 세척을 하고 있다.

 배부른돼지에는 돼지본갈비, LA양념갈비 등이 단품메뉴로 준비되어있다. 뼈있는 양념돼지갈비 돼지본갈비는 300g에 9천900원으로 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있다. 단품메뉴에는 반찬으로 간장새우, 겉절이, 각종 제철나물이 제공된다. 일식 좌식 테이블을 설치해 어르신도 편하게 앉아서 음식을 즐길 수 있으며, 자리마다 칸막이로 분리해 다른 사람들 눈치 보지 않고 마음껏 고기를 먹을 수 있다. 놀이방 시설도 완비되어 아이를 동반한 손님도 부담 없이 식사를 즐길 수 있다. 130여 석을 보유하고 있으며, 룸도 갖추고 있다. 단체회식도 가능하고, 귀한 손님을 모실 때는 방을 이용할 수 있다. 

 영업시간은 오전10시부터 오후10시까지며, 오후 3시30분부터 5시까지는 준비시간으로 운영된다. 연중무휴로 운영되며 건물 지하에 주차할 수 있다. 7월 한 달 동안 SNS 공유를 통해 미니육회를 제공하는 이벤트를 진행하고 있으며, 소주 50% 할인 행사도 하고 있다.

 ▷메뉴: 무한리필(성인 1만3천900원, 초등학생 1만1천900원, 4~7세 6천900원) 돼지본갈비 9천900원, LA양념갈비 1만1천900원, 갈비살 1만2천900원 등
 ▷위치: 원주시 단구로 354-3 1층
 ▷문의: 765-1592